母 直伝☆栄養たっぷりカボチャポタージュ
Description
たった15分！ミキサーで簡単すぐできちゃう！カボチャの優しい甘さで幸せ♡
ぺこなな
材料
（約四人分）
作り方
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1
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にんじんとカボチャを各4cmずつくらいに切ります。カボチャは緑色の部分がなくなるくらいきれいに皮をとります。
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2
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耐熱皿ににんじんを入れ、ラップをして500wで3分ほどレンジにかけます。
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3
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2のお皿にカボチャも入れ、さらに2分ほどレンジにかけます。にんじんとカボチャが串が通るくらい柔らかくなったらOK♪
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4
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ミキサーに3と冷凍コーンを入れ、生クリーム（牛乳または豆乳）200mlも入れます。とろとろになるまでミキサーにかけます。
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5
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4を鍋に入れます。
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6
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この時、ミキサーの中の4が残ってしまうと思うので、生クリーム（牛乳または豆乳）50mlを入れ再度ミキサーにかけます。
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7
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6も鍋に加え、弱火でよく混ぜながら煮ていきます。コンソメと塩胡椒を味をみながら入れます。
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8
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完成♡
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9
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冷凍もできます♪
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コツ・ポイント
ミキサーによくかけ、とろ～っとしている方が個人的にはいいと思いますが、その辺りはお好みで調節してください♪
生クリームの方がコクのある深い味になりますが、牛乳や豆乳でも負けず劣らず美味しいです♡
冷凍しておくと、すごく便利！
生クリームの方がコクのある深い味になりますが、牛乳や豆乳でも負けず劣らず美味しいです♡
冷凍しておくと、すごく便利！
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれる、簡単でおいしい大好きなスープです。
普通は玉ねぎを入れますが、炒めるのが大変ですよね…(´・ω・`)
それを省いてみると、こんなに簡単おいしくなっちゃったそうです(笑)（母曰わく）
パンにつけたりしても美味しいです♡
普通は玉ねぎを入れますが、炒めるのが大変ですよね…(´・ω・`)
それを省いてみると、こんなに簡単おいしくなっちゃったそうです(笑)（母曰わく）
パンにつけたりしても美味しいです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぺこなな
