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オーブンde超簡単☆豆腐入りパンケーキ

オーブンde超簡単☆豆腐入りパンケーキの画像

Description

オーブンの天板に一気に流して焼いちゃったカステラのようなホットケーキ♪
ふわふわで子供達大好き！
手づかみ食べにも最適☆

材料

ホットケーキミックス（HM)
200g
豆腐(絹)
150g
豆乳(牛乳)
50ml
油
大２
卵
１個
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ（水切りしなくてOK）泡だて器でなめらかにしたら、卵、油、砂糖（コツ参照）豆乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①にHMを追加して混ぜ合わせたら、クッキングシートをひいた天板に流し入れ厚さをだいたい均一にする。（厚さ１cm程度）

  3. 3

    写真

    170度に温めたオーブンで１５分焼いたら完成です♪

    切り分けていただきまぁす♪

コツ・ポイント

うちはスティック状に切り分けて何も付けず手づかみで食べることが多いので、砂糖を大１程度入れています。
シロップやジャムをつけるなら砂糖ナシでも☆
カステラのような、ケーキのような、蒸しパンのような、なんとも言えないふわふわ食感です♪

このレシピの生い立ち

HM＆豆腐でいろいろなお菓子を作ってきて、これは間違いないだろうという組み合わせを焼いてみました♪
ホットケーキはつきっきりで焼いたり裏返したり面倒なので、オーブンまかせで☆
超手抜きなんですが、子供たちは大喜びしてくれますｗ
レシピID : 2213726 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年10月6日
写真
せつせつせつ
はちみつ掛けて。オーブン任せで楽々で子供達も大喜びでした！

素敵なレポをありがとうございます♡

2018年3月25日
写真
あやモォ
2倍量で作りました！簡単にふわふわでした(^-^)

レポありがとうございます！また良かったら作ってみて下さいね♪

2015年6月25日
写真
お料理んりん
HK食べたいのに焼くのが面倒で、しかも豆腐余ってる時の救世主！

ふっくらでとっても美味しそうです！素敵レポありがとう♪

2014年6月18日
写真
chapiちゃん
簡単に激ウマであっという間に完食(^^)リピします！

とっても素敵なつくれぽありがとうございます♪大感謝！

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