クリスマスリースな抹茶薩摩芋モンブラン★
Marrietty
作り方
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1
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さつま芋の皮を剥きしばらく水にさらします。茹でて柔らかくなったら潰します。
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2
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牛乳・砂糖・抹茶粉を加えて混ぜます。牛乳は少しずつ入れて硬さを調節して下さい。
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4
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裏ごししたものが硬ければ牛乳を足し、搾り出しやすいお好みの硬さにして下さい。
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5
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ドーナツをリースに見立て、抹茶クリームをモンブランの口金で絞ります｡（写真はチョコドーナツ）
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6
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一周絞り終えたらアラザンや粉糖で飾って出来上がり♪
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7
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サンタの砂糖菓子（100均でゲット！）を真ん中に飾ってみました。
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8
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ドーナツをスライスして中にクリームを挟んでみました。ドーナツの大きさやフレーバーで色々アレンジが楽しめそうです♪
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9
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市販のカステラで作るツリー形もどうぞ♡レシピID : 2397946
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コツ・ポイント
★低カロリーにしたかったので、素人考えで牛乳を使ったり全体に砂糖少なめです。クリームと言うより薩摩芋餡(^^;)お好みのモンブランクリームに抹茶をまぜたものでOKです！
このレシピの生い立ち
ツリー型のモンブランを市販品で作ったので、リースも市販のドーナツで出来るなぁと思い♪
Marrietty
