男の鶏肉レタス炒め
takaboz
作り方
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1
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食べごろサイズに切ります。
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2
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ささ身はあまり厚くしなで適当な大きさに切ります。
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3
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適当な大きさに切ります。
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4
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調味料液
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5
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2に調味料Aを混ぜます。
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6
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フライパンにごま油を小さじ２くらい入れニンニクを軽く炒めた後鶏肉を入れます。
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7
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鶏肉の表面に色がついてきたらねぎ、シメジをいれ軽く炒めます。
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8
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ズッキーニ、トマトを入れ炒め、トマトが柔らかくなってきたら9へ
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9
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茄子と調味料液を入れ少し煮込みます。
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10
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味がしみ込んで来たらレタスとピーマンを入れさっと火を通します。
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11
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お皿に盛りつけ出来上がり！！
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コツ・ポイント
レタスとピーマンはさっと炒め半生位が美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまり脂っこくなくあっさり中華が食べたかったのでレタスを使いました。
