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お湯をわかし、塩(分量外)を入れて、さっと水菜を茹でて、冷水にさらし しっかり水切りして、3cmくらいにカットする。
器に胡麻油・塩昆布・白胡麻を入れて 水菜と裂いたカニカマを加えて、混ぜ合わせる。
全体に 塩昆布が馴染んだら、出来上がり~♪