母から娘への“黄金比”豆ごはん
Description
ピースの時期は毎年作りますが、やはりこの分量が一番美味しい♪
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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お米は炊く30分以上前にといでザルにあげておく。
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2
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炊飯器に1とグリンピース、酒と塩を入れて炊飯器のメモリまで水を入れて普通に炊く。
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コツ・ポイント
硬めに炊きあがる水の分量の方が美味しいです
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピを、今度は娘へ伝えました。
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