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スナップエンドウは筋をとって半分に。玉ねぎは薄切り。ベーコンは細切り。生姜とにんにくは皮をむいて適当な大きさに切る。
ご飯を土鍋にいれ、水を入れる。大体400CCくらい。1とコンソメを入れる。
先ずひと煮立ちさせ、その後火を弱めてくつくつ煮る。
ご飯に筋が入ったら、味見して塩こしょうで味を整える。