ハニーマスタードチキン

鶏肉は８等分し、塩コショウで下味をつけます。細切りにした玉ねぎとピーマン、マッシュルームと共に、Aの調味料に漬けます。

１時間ぐらい漬け込んだら、具材を深皿などに移し、電子レンジ７００Wで２～３分加熱します。

※加熱するとマスタードの水分が分離して出てきますが、容器に移すときに水分は移さずに捨てます。

１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。

２０分経ったら取り出して、表面がすっかり隠れるぐらいとろけるチーズをかけ、２００℃のオーブンで７～８分焼きます。

チーズにこんがり焼き色がついたらオーブンから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。