プレ農家めし◆ニラの保存に簡単！醤油漬け
Description
採りたてのニラを醤油漬けに。調味料代わりに使います。中途半端に残ったニラを醤油漬けにしておくと無駄になりません
無農薬野菜もうり農園
材料
（ニラ一束分）
作り方
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1
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ニラを細かく刻み、醤油をひたひたより少なめに漬け、ゴマ油を混ぜる
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2
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使い方◆大根おろしにかけて
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3
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使い方◆冷や奴にかけて／卵かけご飯／チャーハンなど。ニンニク醤油と同じ使い方で。冷蔵庫で1〜２週間保存可。
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4
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葉大根の炒めモノにかけて。
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5
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青なすのステーキにかけて。
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6
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冷や奴に、オクラと一緒に。
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コツ・ポイント
ガラスの瓶などに入れて、冷蔵庫で保存。
チャーハンにいれたり、お豆腐にかけたり。直接ごはんに乗せても美味しいです
チャーハンにいれたり、お豆腐にかけたり。直接ごはんに乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
ニラを収穫したので
無農薬野菜もうり農園
