ご飯がはかどる!ブリのネギポン焼き

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Description

子どもにも旦那にも大ウケでしたよ♡
簡単ですぐに作れちゃうので、お試しあれ〜(^∇^)

材料 (4人分)

1.5〜2本
ニンニク
2かけ
ポン酢
50cc
塩コショウ
少々
適量
適量

作り方

  1. 1

    ブリに塩コショウして、片栗粉をまぶす
    ※ビニール袋に入れてパフパフと片栗粉をまぶすと、薄く満遍なく付きますよ

  2. 2

    写真

    フライパンに多めの油を入れて、薄切りにしたニンニクと1.のブリを揚げ炒めする

  3. 3

    ニンニクは焦げる前に取り出しておく
    ※油切り網等使うと取り出しやすいですよ

  4. 4

    写真

    ブリがキツネ色に焼けてきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

  5. 5

    写真

    4.にポン酢と小口切りにしたネギをタップリ入れて、蓋をする

  6. 6

    写真

    ネギが少々しんなりしたら、出来上がり!

  7. 7

    2016 ESSE 11月号にレシピ掲載していただきました!
    ありがとうございます♬

  8. 8

    2016.10.12
    フジTV「ノンストップ 」で紹介していただきました!
    ありがとうございました(*^^*)

  9. 9

    2017.1.11
    クックパッド料理動画を作成していただき、クックパッドニュースに掲載していただきました(^^)

  10. 10

    2021.8.14 つくれぽ1000件!
    つくれぽをくださった皆さま、ありがとうございました
    (*^-^*)
    感謝♡

コツ・ポイント

ネギの小口切りは薄く切る方が美味しく食べられます(^ω^)
ニンニクは無くてもオッケーですが、ニンニクの香りがあった方がご飯ははかどるかな〜。

このレシピの生い立ち

子ども達にブリをガツガツ食べてほしかったので、工夫してみました♫
レシピID : 2221969 公開日 : 22/08/23 更新日 : 22/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まな姫
ご飯がはかどりまくりでした!ブリレシピ探していたので、ありがたい♬また作ります〜
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まりのすけ0628
ブリが柔らかでポン酢に長葱の甘みが美味しいです!子供も喜んで食べてくれました(*´∀`)