バジルチキン☆塩ラーメン♪
コディバ
作り方
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1
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今回は
『 サッポロ一番
塩ラーメン 』
を使用しました。
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2
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うずらの卵は茹でておく。
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3
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器にオリーブオイル、乾燥バジル、塩ほんの少しを混ぜ合わせ、斜めに削ぎ切りした鶏肉（お好みの量）を１０分程漬ける。
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4
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②のうずらの卵の殻を剥き、ベビーリーフはサッと水洗いして水切りする。パプリカは８㎜幅位で切る。
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5
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フライパンで③の鶏肉を炒める。油は③の漬けた物でＯＫ。片面に焦げ目が付いたらパプリカも入れて一緒に炒める。
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6
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鶏肉の両面に焦げ目が付いたらＯＫ。
油が多いので、一度キッチンペーパーにのせると良いです。
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7
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塩ラーメンを袋の表示通りに作り、器に移す。
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8
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パプリカ、鶏肉、うずらの卵、ベビーリーフをのせ、仕上げにラーメンについている切り胡麻をふりかけて出来上がり♪
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工程③で、ニンニク（チューブ５㎜程度）を加えても美味しいです。お好みで試してみてください。
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2015.06.
サッポロ一番×cookpad広告企画
“めん★パラ”で、紹介されました～♪
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2015.06.18
“バジルチキン”の人気検索トップ１０に入りました～。
見ていただき有難うございます♪
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冷やしバジルチキン☆塩ラーメン♪ レシピID : 3291580 を作りました。
もっと手軽に出来る方法です。
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コツ・ポイント
工程③の鶏肉に味をつける塩はほんの少しにしておきましょう。塩ラーメンのスープがあるので、あっさり目にしておきます。
鶏肉は時間があれば半日置くと美味しくなりますが、作業する時間の間でもＯＫ！
葉物はお好みのもので、鶏肉も手羽元にしてもＯＫ。
鶏肉は時間があれば半日置くと美味しくなりますが、作業する時間の間でもＯＫ！
葉物はお好みのもので、鶏肉も手羽元にしてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので。
塩ラーメンのスープが引き立つように、バジルで味付けした物を入れました。
ベビーリーフ、パプリカで鮮やかに！うずらの卵で見た目を可愛くしました♪
塩ラーメンのスープが引き立つように、バジルで味付けした物を入れました。
ベビーリーフ、パプリカで鮮やかに！うずらの卵で見た目を可愛くしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コディバ
