簡単★濃厚プリン（卵黄消費）

牛乳にバニラビーンズを入れ、人肌程度に温めておく。

卵黄と砂糖を混ぜる。

（2）に（1）の牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。

茶こしなどで濾しながら、耐熱のカップに入れる。

【ルクルーゼ 22cmロンド使用】耐熱容器の半分ぐらい（2〜3cm）まで水を入れ、沸騰させる。

容器を入れたら、フタをして弱火で5分加熱、火を止めて20分放置。