ノンバター★かぼちゃ★フィナンシェ
Description
サラダ油でお手軽フィナンシェ風～！焦がしバターを使わないのでサッパリ和風のフィナンシェ。
CAFE703
材料
（ミニカップ 10個）
正味約100g
2個分
砂糖
30g
はちみつ
15g
30g
30g
サラダ油
大さじ2
シナモン
小さじ1/2
適宜（飾り用）
作り方
-
-
2
-
レンジから出して、熱いうちに、シナモンを入れてフォークでつぶします。皮が気になる方は取り除いてください。オーブンを180℃に予熱します。
-
-
-
3
-
ボウルに卵白を入れ泡だて器で混ぜます。
-
-
-
4
-
砂糖を加えて混ぜます。はちみつも加えて混ぜます。
-
-
-
5
-
かぼちゃを加えます。泡だて器で混ぜます。
-
-
-
6
-
粉類ももう1度ザルでふるいながら加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
-
-
-
7
-
サラダ油を入れ、生地全体が一体化するまですくいながら混ぜます。
-
-
-
8
-
型に生地を入れます。
-
-
-
9
-
パンプキンシードがあれば飾ります。
-
-
-
10
-
180℃のオーブンで13～15分焼きます。焼けたら、網でさまします。粗熱がとれたらラップで包んでさまします。
-
-
-
11
-
パンプキンシードを立ててみました～！
-
-
-
12
-
-
コツ・ポイント
BPを少し入れるとべたつき防止になります。ジャンジャン混ぜていって焼くだけ。お好きな型で焼いてください。
このレシピの生い立ち
秋になると･･･フィナンシェが作りたくなります。
このレシピの作者
CAFE703
