激旨な塩クラゲの下処理方!
Description
2014.12.7.嬉しい話題入り♪クラゲの人気検索1位感謝♡プリプリな食感をお試し下さい!劇的に美味しいクラゲです♪
材料
(作り安い分量)
1袋(70g)
作り方
-
-
1
-
塩クラゲはタップリの水で2~3回水を取り替えながら塩抜きする.約1時間かかります.
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に3秒入れ直ぐに冷水に取る.時間厳守でお願いします!
-
-
-
3
-
冷めたら食べやすく切る.
-
-
-
4
-
プリッ!プリッ!の食感です♬塩抜きしたら直ぐに調理して下さい.
-
-
-
6
-
本物の味!中華クラゲ前菜!レシピID2228342合わせてご参考になさって下さい。
-
コツ・ポイント
クラゲを熱湯に入れたら3秒でチリチリとなります!茹で過ぎは禁物です!劇的に美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
中華料理店でクラゲを食べますが量が少ないのでガックシ(´Д` )自分で作れば思いっきり頂けます(*゚▽゚*)