《簡単》ピリ辛でヘルシーな、こんにゃく煮

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Description

あと一品ほしいときにパパッと作れる!
また、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな一品

材料

1袋(250g)
サラダ油
小さじ1杯
しょうゆ
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
大さじ1杯
30cc
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で玉こんにゃくと鷹の爪を炒める。

  2. 2

    写真

    ある程度、火が通ったら、しょうゆ・酒・みりん・酒・水を入れる。

  3. 3

    写真

    蓋をして、中火で10分。

  4. 4

    写真

    全体に汁が絡むように混ぜ、汁がなくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪での辛さ調整はお好みで。

このレシピの生い立ち

こんにゃくの食感を美味しく食べたくて。
急なおもてなしを準備している間の肴にしたり、お弁当の隙間を埋めたり、お正月にはお節の一品としています。
レシピID : 2228079 公開日 : 13/05/19 更新日 : 13/05/19

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