スパム入り豆腐グラタン

絹ごし豆腐は、600Wのレンジで2分加熱し、水を捨て、さらに、キッチンペーパーに包んでしっかりと水切りをする。

スパムは、食べやすい大きさに切り、ほうれん草は、塩茹でして、2cmの長さに切り、ホワイトソースと混ぜる。

グラタン皿に、食べやすい大きさに切った豆腐、半量のスパムをのせる。

最後にピザ用チーズを表面全体にちらす。

オーブントースターで15分ほど焼き、表面に焦げ目がついたら、出来上がり。