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赤エビのお頭お味噌汁☆

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Description

新鮮な大きな赤エビだったので、大根とネギでシンプルに！赤エビのお出汁がとても美味しい！

材料

赤エビの頭
6尾
大根
適量
ネギ
適量
水
600ml
味噌
大2〜3

作り方

  1. 1

    お鍋に赤エビのミソがつまった頭、薄く切った大根を入れて沸かします。

  2. 2

    1へ味噌を入れて出来上がりです。ネギをのせていただきます。

コツ・ポイント

海老のお出汁だけで、他のダシは使わない方がとても美味しいです(^^)お味噌は合わせ味噌を使用しています(^^)

このレシピの生い立ち

新鮮な大きな赤エビの頭と殻を捨てるのはもったいないと思いお味噌汁に(^^)
レシピID : 2230469 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年4月16日
写真
るなおママ
えびの出汁とても美味しかったです♪

遅くなり失礼しました！作って下さってありがとう！感謝です♡

2016年2月14日
写真
ログログ
ほかの出汁要らずで美味しかったです。また作ります。

嬉しいコメントありがとう♡また作ってくださいね♡感謝です♡

2015年3月7日
写真
こたんぷ
いいお出汁が出てとっても美味しかったです♡素敵レシピ感謝＊

わ〜♡素敵なコメントありがとう♡エビ美味しいねまた作ってね♡

2014年3月5日
写真
ロロロッサ
ネギ無すみません！とても美味しかったです☆感謝☆

嬉しいコメントありがとう♡温まりますね！感謝です♡

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