豆腐のわかめあんかけ

豆腐を食べやすい大きさに切って、器に盛り、１人分につき電子レンジ600wで40〜50秒温める。出てきた水を捨てる。

わかめを食べやすく刻む。写真は新わかめ（湯通し）を使っています。

小鍋に出汁を入れて温め、☆で調味する。わかめを入れて一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。