いつもの常備菜　白瓜と人参の和風ピクルス

白瓜は半分に割り、種を取る。1ｃｍ程度の厚さに切る。
人参は、皮をむき、5ｍｍ程度の輪切りにする。

ビニール袋に全ての材料を入れる。
空気を抜き、封を閉じる。
冷蔵庫で1日ねかせる。