お弁当♪余り物でリメイク♪細巻きお寿司
Description
卵焼き、魚肉ソ、枝豆、きゅうりなどなど!お弁当作りで余ったものを混ぜて巻物お寿司♪ご飯が痛みにくいよ♪
材料
(細巻き3本)
温かいご飯
大人茶碗かるく2杯
海苔
3枚
■
具材(お弁当作りで余ったもの)
卵焼きの端くれ
余った分
枝豆
余った分
魚肉ソーセージ
余った分
ちりめんじゃこ
少々
梅干し
少々
■
寿司酢
お酢
大さじ1
砂糖(上白糖)
小さじ1
塩
少々
少々
作り方
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1
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余ったものを小さく刻む。
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2
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ボウルに入れたご飯に具を入れる。
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3
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寿司酢を作る。
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4
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寿司酢を入れて混ぜる。
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5
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細巻きを作る。
★巻きすがなければいらなくなった雑誌でも出来ちゃいます!
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6
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5分くらい放置して海苔と酢飯をなじませる。
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7
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2センチ幅くらいに切って完成!
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8
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ご飯同士をくっ付かせないように交互に並べると取りやすいです。端っこの、間違えてますけどね!(笑)慌ててたのよ~!
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9
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おにぎりに。やってみて出来なくはなかったです。海苔で巻けば食べやすくていいかも!
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コツ・ポイント
・他のおススメの具:浅漬けきゅうり、たくわん
ソーセージ、かまぼこ、かにかま、ブロッコリ
…って何でもいけちゃうね♪
・味は最初は薄く感じますが、なじんでくると
丁度良くなりますよ。
・今回は栄養を考えて梅とじゃこを入れてます。
ソーセージ、かまぼこ、かにかま、ブロッコリ
…って何でもいけちゃうね♪
・味は最初は薄く感じますが、なじんでくると
丁度良くなりますよ。
・今回は栄養を考えて梅とじゃこを入れてます。
このレシピの生い立ち
わー卵焼き失敗した(笑)
枝豆、もうピックに刺さらない(笑)
魚肉ソーセージの切れ端が…
枝豆、もうピックに刺さらない(笑)
魚肉ソーセージの切れ端が…