おから入り♪ふんわりカボチャプリンタルト
作り方
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1
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カボチャを皮ごと適当な大きさに切って皿に入れてラップをかけてレンジで加熱。3cmの厚みのものだと800Wで4分ぐらい。
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2
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①をボールに入れフォークでつぶす(ツブツブが残るぐらいで良い)そこに〇をいれて泡だて器でよくまぜる。
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3
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②とは別のボールに△を入れて軽く混ぜる。そこに☆をいれてゴムベラでサックリきりながらよく混ぜる。
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4
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タルト型に③の生地を入れて上からタルト型より大きめにラップを切りその上から手で型にピッタリくっつけて伸ばしていく。
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5
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④をやり終えラップを取った状態(写真参照)に②を入れて表面を平らに整える。
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6
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⑤を180度に予熱したオーブンで30分焼く。
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7
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出来上がり☆アツアツのうちに切るとやわらかいので崩れやすいです。冷めてから切って下さい。
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コツ・ポイント
生地を型につけるときにラップを使ってやると、手にくっつかなくてやりやすいです。カボチャはツブツブが残るぐらいのつぶし方でOKです♪砂糖の量はお好みで加減してください。結構甘めになってます。
このレシピの生い立ち
カンタンに出来てタルト部分の柔らかめなケーキみたいなタルトが出来ないか考えてみました(^_^)