SPAM®&Snaps☆オイマヨカレー炒
Description
スパム®と子供の好きなスナップエンドウのオイマヨカレ—炒め。5分もあれば出来ちゃう♡ごはんもお酒も進むしっかり目の味つけ
材料
(2人分)
スパム®ブランド(お好みのもの)
1cm厚切り×3枚
20本
※(茹で用)塩と油
各少々
胡椒
少々
■
合わせ調味料
マヨネーズ
大さじ1.5~2
オイスターソース
大さじ1
カレー粉
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
■スナップエンドウは炒める前に手順2を行う⇒こうすると油膜が出来き、色艶が長持ちするだけでなく、野菜の水分が逃げにくいので、炒めても仕上がりが水っぽくなりません。緑鮮やかなままで、瑞々しく~シャキシャキと歯切れの食感と味と風味が保てます。
このレシピの生い立ち
子供の好きなスナップエンドウとスパム®を使って簡単かつ、ご飯のおかずに。おつまみにもなる1品を作ってみました。