里芋とコーンのサラダ
liarra
作り方
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1
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里芋を茹でます。ゆであがったらスプーンなどでとりだしてつぶします。
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2
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里芋を茹でた湯にコーンとインゲンをいれてゆでます。ざるで水を切ります
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3
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インゲンは斜めに切ります。
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4
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つぶした里芋にカンタンいろいろ使えま酢で下味をつけます。
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5
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残りの野菜とマヨネーズをいれてよくまぜ、塩こしょうは好みでいれてください。
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コツ・ポイント
カンタンいろいろ使えま酢が無い場合は、すし酢とか市販のドレッシングで下味をつけても良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜だけで一品つくりたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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liarra
