うちのカツカレー꒰•̫͡•ོ꒱

玉ねぎと人参は、それぞれFPにかけておく。お鍋にサラダ油とにんにくをいれ、香りが立ったら玉ねぎと人参を入れて炒める。

１の具材が透明になってきたら、水をいれて煮る。灰汁は取り除く。沸騰したらカレールーを入れて、弱火でしばらく煮こむ。

とんかつを作る。ごく普通のとんかつでOKです。カツが揚がるまでの間、カレーはごく弱火でコトコトしておいて下さい。

◉ゆかhさんが、すりおろしで作ってくださいました✦FPがなくても作って頂けます♪トロミが増し大変美味しそうです！

◉野菜をFPする時は、形がなくなるくらいが目安です。超細かいみじん切り、こんな感じです。