鳥の唐揚げ梅しそ風味
tama311
作り方
コツ・ポイント
簡単！！とり胸肉にたたいた梅干と大葉をまぜて片栗粉をまぶし揚げるだけ。大葉は揚げる前粉をまぶす前にささっと鶏肉にまぜると緑が鮮やかです。このお料理特に真夏の暑い時オススメです。
このレシピの生い立ち
梅干は疲労回復にもってこいだしこれを使って誰でも美味しく食べられる梅干料理無いかな～と夏の暑いさかりに思い付きました。梅干は、果肉の柔らかい小田原昇珠園完熟十郎梅干(http://umehana.com)を使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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