うちの盛岡冷麺☆
Description
夏は冷麺でしょd=(^o^)=b
kachichan
材料
（二人分）
牛ステーキ
適量
ほうれん草又は小松菜
1/2束
もやし又は豆もやし
1/2袋
すりおろしニンニク
お好みで
ゴマ油
適量
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
少量
お好みで
飾りよう細ぎり唐辛子
少量
作り方
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1
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わかめを戻して、水切りしておく。好みなので、生でも乾燥のものでもOK！
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2
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ほうれん草(又は小松菜)、もやし(又は豆もやし)のナムルを作る。それぞれ、茹でておく！
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3
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茹でて冷やし、水切りしたほうれん草、もやしをそれぞれボールに入れ、おろしニンニク(お好みでなくてもOK！)を入れる。
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4
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塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。最後にゴマ油を回し入れよーく混ぜ混ぜする。味見をして味の濃さを調節してね！
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5
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ステーキを焼く！お好みの焼き加減でね！焼けたら好みの厚さにきっておく！
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6
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冷麺を袋の指示どおりに茹でておく！たれも作っておく！
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7
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盛り付け～☆冷麺の上に、ほうれん草、もやしのナムルを載せる。キムチとステーキを載せて、たれをかける。
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8
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仕上げに細ぎり唐辛子を飾り付けて完成！見た目はお店みたいになりますよー！
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コツ・ポイント
好きな具をトッピングしました！
このレシピの生い立ち
実家が岩手県なので、盛岡冷麺はよく食べます！焼肉屋さんで出る冷麺みたいに仕上げてみました～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kachichan
