白身魚のバジルマヨパン粉焼き
Description
簡単です(^_^)
ちょっと変わったものが作りたくなった時、作ってみてください!
ちょっと変わったものが作りたくなった時、作ってみてください!
材料
(2人分)
作り方
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1
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魚は一切れを3つくらいにカットします。
バジルペーストとマヨネーズは小さなボウルなどに合わせておきます。
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2
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切った魚に塩を軽くふりバジルマヨを皮の付いていない面にたっぷり付けます。
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3
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パン粉と粉チーズを合わせておいて、バジルマヨのついた部分に上からパラパラっと振りかけます。
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4
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後は、魚焼きグリルに並べて火加減を気にしながら8分程、火が通るまで焼きます。
軽く焼き色がついたら完成です(^o^)
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コツ・ポイント
今回はバジルとオリーブ油のみのバジルペーストを使いましたが、ガーリックや塩なども入ったバジルペーストもあるので、ペーストの味で塩加減など調整してください。
バジルペーストでなくても、ハーブソルトなどでも美味しく作れます!
バジルペーストでなくても、ハーブソルトなどでも美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
おいしいバジルペーストがあったので、これを使った魚料理を食べたくて。