椎茸のツナ詰め焼☆
miharun♪
作り方
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1
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椎茸はいしずきをとり、ツナ缶はしっかり水を切る。たまねぎはみじん切りし、ボールにツナ・たまねぎ・マヨネーズ・塩胡椒を入れ混ぜあわせる。
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2
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フライパンに油を気持ち多めに引き、椎茸をツナの部分を下にして2分位焼き、裏返し椎茸部分を焼く。焼けたら完成！分量外の日本酒を大1ほど入れて蒸し焼きにしてもおいしいです☆
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3
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パセリをふり、お好みでマヨ等つけて食べてください☆
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コツ・ポイント
フライパンに入れるとどうしてもツナと椎茸が離れやすいので、私はツナ面を下にして軽く指で押さえつけます。予め椎茸の裏側に片栗粉を薄くまぶしてもいいかも。今回は小さめの椎茸でしたが、どんな大きさのものでも可です。ツナ缶も何でも可です。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで生椎茸が沢山入ってて100円！！即買いしたものの、何に使おう？って感じだったので、椎茸焼に変身させました♪何個でも食べれちゃいます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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