ホウレン草とベーコン炒めカレー風味
チェックのミニくま
作り方
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1
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ホウレン草は3〜4㎝の幅に切り洗う。ブロックベーコンは5㎜厚さの短冊切り。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き切ったベーコンをさっと炒める。油が少し出てきた様なら、ホウレン草を加え炒める。
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3
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好みの柔らかさの一歩手前迄炒めたら、＊印を加え混ぜる。好みの柔らかさになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンはくみんちゅキッチンさんのID:1623545を利用させてもらっています。市販のベーコンをお使いの時は塩こしょうはベーコンの塩加減をみて加減なさって下さい。私は肉にニンニクをすりこんでいるのでニンニクも＋されても、お好みで。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの炒め物をカレー味にしてみたらどうかと思って作ってみました。倍量作ってみた所おかわりして貰え、家族から｢また作って｣との事だったので、レシピupします。
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チェックのミニくま
