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細かく切ったエビと椎茸と☆の調味料をボールの中で混ぜ合わせる。
バットに強力粉をひいたら、餃子の皮で具を包み並べていく。(粉が餃子の底につくことで焼き上がりがパリッとします)
フライパンに並べて油を上からたらしたら強火で焼き、ジリジリ音がしてきたら水を加えて弱火にする。
水分がなくなるまでじーっと待ちます。水分がなくなったら火を止めヘラを端に差し鍋を揺らしながら餃子を鍋からはがす。
お好みで醤油やラー油、塩コショウでお召し上がりください♪
嬉しいコメントありがとうございます！きれいな円盤♡
嬉しいコメです♡そしてとってもキレイ！またお待ちしてます^^
とても嬉しいレポ！♡大好きなエビレシピを提供できて光栄です☆
まいの産
