大学いもの画像

Description

簡単にでき、売っているのよりもやわらかくて美味しいです。

材料 (3人分)

大1個(400g)
大学いものたれ
1袋
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋を乱切りにする。

  2. 2

    写真

    160℃の油で5~6分揚げる。

  3. 3

    写真

    いったん油を切って、

  4. 4

    写真

    180℃の油で1~2分揚げる。きつね色になった。

  5. 5

    写真

    市販の大学いものたれ。

  6. 6

    写真

    熱い内にたれをからめて、黒ごまをふりかける。

  7. 7

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

さつま芋を二度揚げする。

このレシピの生い立ち

レシピID : 224248 公開日 : 05/11/03 更新日 : 08/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート