捨てないで♪大根の葉で簡単シャキシャキおひたし
Description
捨ててしまいがちな大根の葉っぱでも、歯ごたえちょうどいい美味しくて簡単なおひたしができるのです。
♪nanachan♪
作り方
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1
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大根の葉を葉だけとって、よく洗い色がかわっている部分などは取り除く
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2
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鍋にお水を入れ沸騰させる
沸騰したら葉を入れ、シャキシャキ感が残るくらいに茹でる
※だいたい1分～1分半
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3
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茹であがったら、水で洗い水をしぼる
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4
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1cmくらいに切って、ごまをふりかけ良くまぜる
しょう油やダシ汁などで味をつけてできあがり
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5
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今回は煮魚のつけあわせにするため、味つけをしませんでした
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪nanachan♪
