簡単♪ 豚コマでもソースカツ丼
Description
ちょっと濃いめの味付け！ボリューム満点なソースカツ丼 です。薄切り肉を2枚重ねているので柔らかくておいしいです‼
れみほ
材料
（４人分 （2人分は半量で）
どんぶり4杯分
約300g
塩コショウ
各少々
小麦粉、溶き卵、パン粉
各適量
☆砂糖
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆ケチャップ
大さじ２
☆トンカツソース
80cc
☆だし汁
100cc
作り方
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1
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お肉に軽く塩コショウし、お肉を2枚重ねて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、トンカツを揚げます。（今回は豚コマで）
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2
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鍋に☆を混ぜあわせてソースを作ります。
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3
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☆のソースを温め、火を止める。ソースの中にトンカツをくぐらせて、ごはんの上に盛る(^ ^)
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コツ・ポイント
私は今回豚コマで作ったので、大小いろんな形になりましたが、そこはご愛嬌で(^ ^)
生姜焼き用のお肉でしたら、重ねなくてもよいと思います。ソースがたっぷりあるので、キャベツも一緒に乗せてもおいしいかも♡
お弁当のおかずにもいいですよ
生姜焼き用のお肉でしたら、重ねなくてもよいと思います。ソースがたっぷりあるので、キャベツも一緒に乗せてもおいしいかも♡
お弁当のおかずにもいいですよ
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔、料理本で見たレシピを、少し甘辛くアレンジしたところ、家では大好評(^-^)/
2人分なら半量で！！
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れみほ
