沖縄家庭料理☆にんじんしりしり

人参は、しりしり器があればしりしり器で千切りに。

なければ、包丁で千切りに。

熱したフライパンに胡麻油をひき、人参を炒めます。

さっと炒めたら材料①を入れ、炒めます。

全体になじんで味を調えたら、溶いた卵を入れます。