サラダ蕎麦

蕎麦を茹でます。”作り方”に忠実に茹でます。

きゅうりは縦に割ってからの斜め切り、トマトはスライスします。

レモン１個分を絞り、オリーブオイル、塩を入れ、胡椒を挽き、ドレッシングを作ります。

ドレッシングの入ったボウルに、水気を切った蕎麦、きゅうり、トマトを入れ、和えます。