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あじは3枚におろし、下味をつける。(ねぎ、しょうがは斜めうす切りで。20~30分ほど漬ける)
にんじんは千切りし、軽く熱を通す。(レンジでチンでも軽くゆでてもよい)きゅうりは千切りする。
ドレッシングを作り、2と和えておく。
あじの汁気をふき、片栗粉をはたいて、油で揚げる。
揚げたあじの上に、3の野菜を盛ってできあがり。
おいしそうな盛りつけですね♥️暑い時期もぴったり!れぽ感謝♪
野菜の千切りがキレイ♡いつもれぽ&リピいただいてありがとう!
奇遇!うちのメニューもこれです♡気に入ってくれてありがとう♪