安納芋の大学いも♡

安納芋(さつまいも)を一口大に切る。
水にさらして、水気を切っておく。

フライパンに油を1センチくらい入れ、時々返しながら揚げる。弱火〜中火。軽く焦げ目がついたらOK。

揚がったら、油をきりボールに入れる。ハチミツを入れて混ぜてから、醤油を入れる。