野菜をどんどん入れちゃう丼の画像

Description

一人のランチに!子どものご飯に!うちの娘は、これからどんな野菜も食べます!

材料 (2人分)

5センチくらい
1/4個
2本くらい
適量
1個
麺つゆ
鍋一まわし
他、残り物野菜なんでも
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り、鍋で柔らかく煮る。

  2. 2

    麺つゆをまわし入れる

  3. 3

    卵を溶いて、鍋に入れる。

  4. 4

    好きな卵の固さになったら、火を止める。

コツ・ポイント

大根やキャベツ、小松菜が入っても美味しいです。油揚げやお麩もよく合います。
麺つゆの濃さは、お好みで調節してください。うちは、薄味です。

このレシピの生い立ち

公園遊びが大好きな娘。外で遊んできてパパッと作れるお昼ご飯を考えました。丼にすれば、ご飯もよく食べます。卵でとじれば、野菜もよく食べます。冷蔵庫の残り物で美味しく作れるので、冷蔵庫のお掃除にもどうぞ!
レシピID : 2247804 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ニコニコまっきー
ネーミング素敵(笑)おあげ入り♪美味しくてヘルシーで息子もペロリ

何と素敵なレポをありがとうございます!^^感激です(涙)