ジュ～シ～♪鶏の山賊焼き
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
作り方
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1
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鶏もも肉に数か所切りこみを入れて下味がしみ込みやすくしておきます。
ジップロックなどの密閉出来る袋に●と肉を入れる。
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2
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最低３０分以上は漬けこんで下さい。
ワタシは２時間は漬けこみます♪
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3
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新しいビニールの袋を用意し、漬けこんだ肉１枚と片栗粉を入れてまんべんなくまぶします。
丁寧に多めに！
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4
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大き目の鍋や深めのフライパンにお肉が浸る程度の油、１７０度で揚げます。
表面が少し出ててもひっくり返すので大丈夫♪
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5
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こんがり揚がったら切って盛り付けて完成♪
このままでも美味ですがもっとこってり！と言う方はマヨネーズやタルタルも美味！
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コツ・ポイント
各工程を参考に♪
このレシピの生い立ち
脂肪の吸収を抑えるペプシがモニター当選♪
この際こってりジューシーな鶏肉を思いっきり食べたくて作ってみました。
この際こってりジューシーな鶏肉を思いっきり食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
