【超簡単】小松菜のゴマあえの画像

Description

10分で出来る簡単ゴマあえ

小松菜をホウレン草にしてもOK

材料

 
<調味料>
粉末だし
半袋
砂糖
大2
すりゴマ
大2
パラパラっと適量

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を洗う

  2. 2

    写真

    沸騰した湯に茎の方から入れて、再沸騰するまでゆでる

  3. 3

    写真

    ゆでている間に調味料をボールに入れておく

  4. 4

    写真

    葉がしなって、再沸騰したらOK

  5. 5

    写真

    ザルにあけて冷ます

  6. 6

    写真

    ヘタを合わせてまな板にのせる

  7. 7

    写真

    ヘタの先っぽを切る

  8. 8

    写真

    だいたいこのくらいの長さに切る

  9. 9

    写真

    切ったら、両手でキツくしぼって水気を取る

  10. 10

    写真

    水気をきった小松菜を、用意しておいた調味料を入れたボールに入れる

  11. 11

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    あえる

  12. 12

    写真

    仕上げにかつおぶしをふりかける


    おわり

コツ・ポイント

簡単です。10分で出来ます。油も使わないのでヘルシー。すりゴマ、砂糖はケチると美味しくないです。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいのが一番!
レシピID : 2251874 公開日 : 13/06/10 更新日 : 13/07/18

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