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レシピID :225296

里芋と豚バラの香り炒め。

里芋と豚バラの香り炒め。
ご飯無しではいられないこってりおかずです。里芋っておいしい!

材料 ( 3~4人分 )

里芋
6~7個
豚バラ肉(薄切り)
350g
カレーパウダー
小さじ1
にんにく
1片
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
お酢
大さじ1
サラダ油
少々

1

里芋は洗って皮をむき、一口大に切って、串がスッと通るぐらい柔らかく茹でてザルにあげておく。豚バラ肉は食べよい長さに切る。にんにくはみじん切りに。

2

フライパンに、サラダ油・にんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたら豚バラ肉とカレーパウダーを入れて強火で炒める。

3

豚バラにほぼ火が通ったら、水気を切った里芋・醤油・オイスターソース・砂糖・みりん・お酢を入れて強火で炒める。材料に調味料を煮絡ませながらざっくりと混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (68人)

12/01/17

写真

豚肉と里芋があったので、つくりました。 めっちゃ美味しいです。

こしょう

ありがとうございます。とても嬉しいです!

12/01/16

写真

美味しくてリピしてます!里芋はレンジで皮むき時短してます☆

dero

繰り返し作って下さってありがとうございます!

12/01/07

写真

シメジでかさまし…(^^ゞ里芋にカレーのピリリがいいですね♪

46ma

ありがとうございます。きのこ入り美味しそう!

11/11/19

写真

里芋おいしい〜!スパイシーで酸味があって大好きな味でした!

kanakoy

大好きと言っていただけて本当に嬉しいです。ありがとう~!

11/11/13

写真

カレー味だと子供うけも◎娘が気に入ってもりもり食べてました♪

こうにゃんママ

子供さんにも気に入ってもらえて嬉しいです~!

11/11/06

写真

里芋と豚の香にカレーパウダー合います★おいしいー

ふみかはん

気に入って下さって嬉しいです。ありがとうございます!

11/09/23

写真

里芋とカレー粉合うー♡豚のコクも合わさって絶妙な美味しさですね♡

だいひみ

ありがとうございます。意外ですが美味しいですよね~

11/05/11

写真

写真手前、大豆ミート使用で。カレー風味でうま!次こそは豚バラで♪

おんち

素敵なアレンジですね!美味しそうなお弁当だ~~!

10/06/18

写真

これ美味しい~♪里芋にもいいとろみがついて・・♪ご飯進むね^^

CoffeeCoco

ありがとうございます。ご飯によく合いますよね!

10/03/03

写真

カレー味にはまりますね!薄切りもも肉でもgoodでした!

すぽちゃん

ありがとうございます。カレー味美味しいですよね!

10/01/12

写真

意外な組み合わせですが、カレー味でご飯もすすみます!

YUN01

ご飯によく合う味ですよね!

09/12/24

写真

2倍量で作りました♬ 美味しい~❤ 里芋の消費にいいですね

MIKIRUNRUN

たくさん作って下さったのですね!ありがとうございます~。

このレシピの生い立ち

公開日: 05/11/09
カレーパウダーが好きです。