豚じゃがのカレーレモン炒め
★Ayako
作り方
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1
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豚肉は●に15分程つけておきます
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2
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じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのままレンジ(600W)で3分、裏返して更に3分加熱します
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4
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フライパンを熱し、サラダ油を入れて、にんにく・しょうが・唐辛子を炒め、香りが出てきたら、玉ねぎを炒めます
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5
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玉ねぎがしんなりしたら、１の豚肉を入れて炒めます。その間に、１のつけ汁の残りに、☆を混ぜ合わせておきます
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6
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フライパンにじゃがいもも入れて軽く炒め合わせたら、５を流し入れ、鍋を振りながら絡めます
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7
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完成です^^
お好みで、黒胡椒をふってどうぞ♪
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8
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同じく、じゃが×カレー×レモンを使ったレシピです
ID:2003086
「じゃがいものかき揚げ★カレーレモン」
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9
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2013.7.1
「ペプシスペシャルに合う簡単がっつりレシピコンテスト」で優秀賞を頂きました♪ありがとうございます！
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10
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2013.7.9
話題入りしました
ありがとうございます♫
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コツ・ポイント
子供さんがいるご家庭は、唐辛子を抜くと食べやすくなると思います♪
このレシピの生い立ち
昔から大好きで、ときどき無性に飲みたくなるペプシコーラ。今回ペプシスペシャルに合うがっつりレシピの応募があったので、自分的にペプシと一緒に食べたいこちらのレシピを応募させて頂きました
昔から作ってるカレー炒めに、好きなレモンをプラスしてます
昔から作ってるカレー炒めに、好きなレモンをプラスしてます
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★Ayako
