しっとり〜ふゎ♪簡単パウンドケーキ♪
Description
どんどん材料を混ぜて〜焼くだけ簡単！！わが家のしっとりプレーンなパウンドケーキ♪
＊Riamam＊
材料
（18〜20cmのパウンド型1本分）
100g
5g
2個（殻から割り出し大体110〜120g）
溶かしバターorマーガリン
100g
砂糖
100g
30〜50g
バニラエッセンス（あれば）
5滴位
作り方
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1
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バターまたはマーガリンを耐熱な皿などに入れレンジ600wで30秒位チンして溶かしバターまたはマーガリンにしておく。
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2
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●の小麦粉とベーキングパウダーをはかりあわせボウル等に入れ泡立て器でよく混ぜ合わせておく。
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4
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別のボウルに卵を二個割いれgを計る。110〜120g前後ならOK！多かったり少なかったりな時は溶き卵にしてから増減する。
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5
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④の溶いたたまごに砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
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6
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砂糖がよく混ざったら牛乳とバニラエッセンスを加え更に混ぜる。牛乳は30gが基本でもっとしっとりがいい時は50g加えても♪
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7
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⑥がよく混ざったら①の溶かしバターまたは溶かしマーガリンを加え更にまぜまぜ。
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8
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⑦がよく混ぜ合わさったら②の粉系を振るい入れ…泡立て器でそのまま粉気（玉も）がなくなるまでよく混ぜる。
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9
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生地ができたら③で準備しておいたパウンド型に生地を流し入れ…
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10
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空気を抜くために型を少し持ち上げ何度か落とした後、170度に余熱したオーブンで170度のまま30分焼いていく。
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焼き上がったら竹串等を刺し生地がついてこなければOK！まだな時は焼を追加してください♪
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すぐ食べてもOKですが、半日〜1日冷蔵庫で寝かせてから食べた方が生地が落ち着きしっとりUPで口当たりgood！美味しい♪
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焼きたてでも上の焼き面はサクッと目で中はふわ＆しっとりで美味しい！焼きたて断面！
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焼き時間は型の大きさや素材、オーブンでも変わるかもにて、目安で♪竹串等を刺し生地がついてこなければ完成♪
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ちなみにいつも焼いている型は長さ20cm、横幅8cm、高さ6cm位の物です(^^)参考までに…
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コツ・ポイント
牛乳を入れるのでしっとり(^^)量は30gで十分ですが、50g入れてもOK♪しっとり度UPします！作って早めに食べたい時は50g入れ、1日寝かせれるなら30gで十分かな？
このレシピの生い立ち
ずっと焼いている我が家の基本（プレーン）パウンドケーキ♪
＊Riamam＊
