インゲンとトマトのらっきょうドレッシング
Description
さわやかでコクのあるらっきょうドレッシングは野菜だけではなく、フライにも合います。
材料
(2人分)
約120g
約160g
●甘酢漬けらっきょう(小口切り)(ID : 2233630)
約15g
大さじ1
●ハチミツ
少々
●マヨネーズ
小さじ1
●チリペッパー、こしょう
各少々
●塩(お好みで)
少々
作り方
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1
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インゲン豆はゆでてザルにあけ、食べやすい長さに切る。※火傷に注意!
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2
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ボウルに●を入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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トマトは食べやすい大きさに切って1と共に盛り付け、2のドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
お好みにより、塩は加えなくてもOKです。味見をして加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
産直市でインゲンとトマトを購入しました。