冷茄子のおろし生姜あえ
senayan
作り方
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1
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茄子は洗ってヘタをとり、ラップをしてレンジで表裏3分ずつ（600w）。
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2
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ラップを外し（熱いので注意！）少し冷ましてから食べやすい大きさに切る。
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3
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●を混ぜ合わせておく。
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4
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茄子をお皿に並べて、混ぜ合わせた●をかけたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり☆
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コツ・ポイント
レンジ後のラップを外す時、蒸気のやけどに注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏によく食べてました。レシピを見直したのでアップしました。
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senayan
