お弁当に!卵1個で出来る厚焼き卵
Description
2014.4.14.話題入り感謝です♡卵焼きは厚みがある方が良いよね♬お弁当に入っていたらご機嫌だね(#^.^#)
材料
(卵1個分)
作り方
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1
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卵に砂糖、塩を入れ溶いておく.サランラップを用意.卵焼き器に油を薄くしき卵液を流す.
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2
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3回たたむ
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3
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直ぐに半分に折る
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4
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熱い内にラップの上に置きクルクル巻く.少しきつく.
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5
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両手で持ってラップのハジを硬くよじって卵焼きの下(ラップとまな板の間)に挟む.
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6
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15分位そのまま置いて下さい.ふっくらと厚みのある厚焼きが出来ます♬
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コツ・ポイント
卵が完全に固まる前にラップで巻いて下さい!15分位はそのまま置いてね♬
このレシピの生い立ち
いつもは息子と旦那さんのお弁当2個作ってますがたまに旦那さんだけ1個作るときはどうしても卵焼きがペラペラなんです(//∇//)厚みのある卵焼きを卵1個で工夫しました♡
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