◆糖尿病のおかず◆ゴーヤと卵の炒めもの
☆桐人愛☆
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り綿・種を取り除き2mmに切って、塩でよくもんでおく。
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2
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フライパンにサラダ油を敷きゴーヤを炒める。ゴーヤに火が通ったら卵を加えて、塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
短時間でできる一品です。
ゴーヤの苦味が苦手な人は、塩と一緒に小さじ1杯程度の砂糖も入れて揉んでみて下さい。
ゴーヤの苦味が苦手な人は、塩と一緒に小さじ1杯程度の砂糖も入れて揉んでみて下さい。
このレシピの生い立ち
母が小さい時によく作ってくれた一品です♪
ゴーヤは動脈硬化予防・肝機能強化・健胃効果・血糖値低下・ガン予防・疲労回復にとっても効果があるので糖尿病にはもってこいです★
ゴーヤは動脈硬化予防・肝機能強化・健胃効果・血糖値低下・ガン予防・疲労回復にとっても効果があるので糖尿病にはもってこいです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆桐人愛☆
