ひき肉でヘルシーハヤシライス
Description
ターキーのひき肉を使ったハヤシライスです。シンプルな材料で簡単です。一度にたっぷり作って、冷凍保存しておくと楽です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋でひき肉を炒めている間に玉ねぎとマッシュルームをカットして肉と共に炒めます。
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2
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次に人参を鍋の上でシャカシャカとすりおろし、短くなった末端はスライスします。
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3
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ひき肉と野菜に火が通ったら小麦粉を振るい入れて、更に炒めてから水を加えます。
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4
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具が煮立ってきたら*の材料を加えて更に10~15分位煮込んだら完成です!。(トマトソースは缶詰めでもOKです)
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5
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11/16/2013に鶏ひき肉のカテゴリに掲載されました。皆様に感謝いたします。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
我が家は主人の為にターキーを使っていますが、ひき肉はお好みのお肉で結構です。小麦粉を具に混ぜて炒めてから水を加えるとだまになりません。人参をする時、爪や指を痛めない様に気を付けて下さいネ。私は一度に沢山作って小分けにし冷凍保存しています。
このレシピの生い立ち
メタボ気味のスティーブがハヤシライス好きなので、鶏肉やターキー肉でも作ってみましたが、ターキーのひき肉が一番気に入っています。玉ねぎはトマトソースにも使われているので小粒で充分です。カロリーは450Cal,とりひき肉で393Cal.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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