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じゃがいもともやし炒め

じゃがいもともやし炒めの画像

Description

びっくりするほど簡単ですっ(*´▽｀*)。小腹が空いた時やおつまみにピッタリ!!

材料

じゃがいも(小)
１個
もやし
1/2
明太子
適量
醤油
小さじ2~3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗って皮のついたままのじゃがいもを千切りにします。

  2. 2

    写真

    アクを取るためボウルに水をためてじゃがいもを入れておきます。

  3. 3

    写真

    もやしも一度水で洗っておいた方がいいかと思います。

  4. 4

    写真

    油をひいたフライパンにじゃがいもを入れます。中火ほど炒めてください。

  5. 5

    写真

    じゃがいもにある程度火が通ってきたらもやしを入れます。

  6. 6

    写真

    炒めたのを半分に分け。半分には塩コショウ。半分には明太子と醤油を入れて完成です!!

コツ・ポイント

明太子を入れるときは素早く炒めないと焦げてしまうので注意です!!

辛いのが好きな人は辛子明太でもいいと思います!

このレシピの生い立ち

お父さんにおつまみを作ろうかなと思い簡単ですぐ作れるものを作りたくて。冷蔵庫を眺めてて思いつきました!!笑
レシピID : 2257489 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年2月8日
写真
mmameco
じゃが芋ともやしの食感が素敵✿白いご飯にピッタリの味付けですね☆
2014年7月23日
写真
オレンジリング
たらこでごめんなさい(>_<)手軽に出来てとても美味しかったです

タラコ味美味しそうっ♪ つくレポ感謝です(＊´v`＊

2014年2月12日
写真
まゆ＠マッキー桃
ハンバーグの付け合わせにしました(^^)美味しかったです！！

つくれぽ感謝です♪。喜んで貰えて嬉しいです(*´`)

2013年11月4日
写真
sekikaze
つまみにも便利で、色んな味で楽しめる一品でした！

おお、美味しそうですね(*´∀｀)。つくれぽ感謝です!!

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( )
sarairo
じゃがいもともやし炒め
by sarairo