カニ缶deカニピラフ
ぴにょりん
作り方
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1
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今回はこちらのカニ缶を使いました。
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2
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米を洗い水を切っておきます。
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3
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カニ缶からだしを入れます。カニの身を紙ごとぎゅっと搾ると無駄なく使えます。
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4
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油大さじ2、塩小さじ2を加える。米5合なら4.5合の線あたりまで水をいれる。全体を軽く混ぜ、炊飯します。
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5
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炊飯の間に、カニの身は腱？を取ってよくほぐしておく。身が大きい場合は少しきった方が食べやすいです。
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6
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ネギを細かく刻みます。炊飯が終わったらネギを炒めます。
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7
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炊き上がったご飯とカニの身を加え、軽く炒めたら完成です♪
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コツ・ポイント
カニの身ごと炊くと風味が落ちてしまうので、ひと手間かけて炒めると美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
某レストランの味を目指してシンプルに味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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ぴにょりん
